Состав

Свинина, говядина, эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, регулятор кислотности - молочная кислота (PURAC FCC 80)) или белковый стабилизатор, жир-сырец говяжий и/или свиной, и/или жировая эмульсия (жир-сырец говяжий и(или) свиной и(или) куриный и(или) свинина жирная, и(или) шпик, и(или) обрезки шпика, вода, добавка пищевая комплексная "Шаллер Эмульгостар Ф.ЕТ. 230ХС" (загустители - гуаровая камедь, альгинат натрия, пшеничная клетчатка, пищевые дрожжи, пищевая соль, стабилизатор - пирофосфаты, экстракты специй)), молоко сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая йодированная, яйца куриные или меланж или яичный порошок гидратированный, комплексная пищевая добавка "Премикс 3В" (влагоудерживающмй агент - пирофосфаты, регулятор кислотности - трифосфаты, глюкоза, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия 1-замещенный, антиокислители - изоаскорбат натрия, лимонная кислота, эфирные масла и олеорезины натуральных пряностей), комплексная пищевая добавка "Премикс 33ВС" универсальный (стабилизаторы - гуаровая камедь, ксантановая камедь, тары камедь, эмульгатор -моно- и диглицериды жирных кислот, глюкоза, натуральный краситель - кармины), животный белок, стабилизатор цвета (фиксатор окраски) - нитрит натрия.